Món gà nấu chanh thanh mát cho cả gia đình

Gà nấu chanh có vị thanh mát, dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng cho ngày dài hoạt động, cùng tìm hiểu cách làm món ăn ngon trên ngay nào…

Nguyên liệu chế biến:
Để làm món gà nấu chanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
+ 1 quả chanh vàng
+ 6-8 tép tỏi
+ 1/2 kg đùi gà
+ Ít bơ nhạt
+ Vài nhánh ngò tây
+ Gia vị: tiêu, muối, dầu olive, hạt nêm
Cách làm:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ngò tây rửa sạch, cắt nhuyễn.
Gà rửa sạch, để ráo, dùng nĩa đâm vào thịt gà để cho dễ thấm gia vị. Ướp với tí tiêu, muối. Để khoảng 30 phút cho thấm.
Cho 2 thìa dầu olive vào chảo, dầu nóng thì cho gà vào chiên, trở mặt cho gà được vàng đều, gắp ra đĩa.
Cũng trong chảo đó, cho tỏi băm vào, đảo cho thơm rồi cho trở lại gà vào, thêm nước cho ngập gà rồi thêm vào 2 muỗng canh nước cốt chanh, tí tiêu, muối, hạt nêm. Hạ lửa nhỏ riu riu cho, nấu cho đến khi nước cạn đi một nửa.
Cắt vài lát chanh mỏng, cho vào chảo gà, đảo đều nêm nếm lại gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 1-2 phút nữa thì tắt bếp. Cho ngò tây băm nhỏ vào trộn đều, múc ra bát và dùng.
Sau 15 – 20 phút chế biến chúng ta đã có món gà nấu chanh thơm ngon cho cả gia đình. Hãy bắt tay vào làm luôn nào bạn…